Ce nu stii despre cafea

O consumi in fiecare zi. Asta daca faci parte din clasa acelor bautori fideli ai bauturii care te energizeaza. In orice caz la un moment dat cu totii am sorbit cel putin o cafea care sa ne faca placere si sa ne relaxeze. Contrar totusi pentru ca efectul este acela de a-ti aduce un alt nivel de energie, cu mult mai ridicat.

Exista inca lucruri nestiute despre cafea. Iata doar cateva dintre acestea:

• Cafeina este benefica din numeroase puncte de vedere asa ca nu se pierde,. Exista varianta de cafea decofeinizata; in urma acestui proces cafeina se vinde mai apoi unor producatori de pe piata de farmaceutice sau cosmetice. 
• Te-ai gandit la ce suma ajungi sa cheltuiesti numai pentru placerea de a bea cafea in mod zilnic? Se pare ca o estimare facuta la nivelul americanilor ne arata ca acestia platesc in medie peste 1000 de dolari anual pentru aceasta mica placere. 
• Se crede ca o cafea este in masura si sa te energizeze insa si sa te aduca intr-o stare creativa. Poate ca tocmai aici este justificarea faptului ca Honore de Balzac obisnuia sa serveasca pana la 50 de cesti de cafea, in fiecare zi. 
• Brazilia este mare producator de cafea si isi mentine pozitia. In 1932 a facut istorie cand a procurat banii necesari sportivilor pentru a participa la jocurile olimpice tocmai din vanzarea de cafea.
• La o vreme cafeaua era vazuta ca fiind cea care afecteaza mintea oamenilor. A existat chiar si un decret pentru a se interzice consumul de cafea. 

Placerea pentru cafea nu este de azi de maine. Spre exemplu cand cercetatorii de la Cambridge au lansat prima camera web functionala acestia au preferat sa faca inaugurarea privind cafetiera, descoperind ce usor este sa observi de la distanta cum ti se prepara cafeaua mult dorita. 

Surprinzator si adevarat, ce te deshidrateaza si nu stii

Deshidratarea este unul din inamicii de care sa te feresti caci mai ales in perioada calda a anului vine cu efecte care iti vor da peste cap tot ritmul. Astfel, ar trebui sa ai grija nu numai la cantitatea de apa pe care sa o consumi zilnic insa si la anumite obiceiuri care te aduc in pragul deshidratarii.

Stresul nu este numai boala secolului insa si ceea ce te deshidrateaza pentru ca intervine pe plan hormonal. Asa se face ca dupa ce aceasta elibereaza foarte multi hormoni in organism cei care in mod normal sunt responsabili cu reglarea fluidelor in organism ajung sa nu mai fie la acelasi nivel. Concluzia este aceea de deshidratare si implicit de deranj general caci de la piele uscata si pana la greutatea de a fi concentrat te lovesti cu tot felul de probleme.

Multe din medicamentele pe care le luam zilnic pot deshidrata si ele. Spre exemplu un tratament pentru raceala iti va stimula organsimul sa elibereze mai repede toxinele din organism. Sub orice forma ar fi asta vei ajunge sa fii deshidratat.

Si nu se exclude nici cafeaua. Mai ales cea indulcita. De fapt in aceeasi categorie se includ mai toate dulciurile caci in momentul in care in sange va fi un nivel prea mare de glucoza organismul se lupta sa echilibreze situatia astfel ca te va deshidrata.

Nivelul optim de lichide in organism ajuta din toate punctele de vedere astfel ca ar trebui sa tii cont fara doar si poate de metodele care te ajuta si evident sa excluzi ceea ce iti dauneaza.

Mituri despre cofeina

Multi se feresc sa consume cafea pentru ca au o retinere din cauza cofeinei. Fie ca tine de partea estetica ce inglabeneste dintii, fie ca tine de somnul de care au nevoie si nu isi doresc sa schimbe asta se gandesc ca nu au nevoie de stimulente pentru a fi energici. Cu toate acestea sunt mituri care nu au o baza reala de cele mai multe ori.

Miturile despre cafea nu se sustin cand vine vorba de:

• Cafeaua deshidrateaza. Partial este adevarat insa totul se accentueaza cand se bea cu prea mult zahar. In plus apa din cafea face ca un astfel de efect sa se anuleze. 
• Cafeaua decofeinizata nu iti ofera acea energie de care un consumator de cafea o primeste. Este adevarat ca fara cofeina nu exista acelasi efect insa s-a dovedit ca tine si de cantitatea de cafea ce se consuma. Astfel 10 cani de cafea fara cofeina pot compensa cu 2 de cafea cu cofeina. 
• Se crede ca o cafea scade apetitul si implicit se ajunge si la scaderea in greutate. De fapt cafeaua nu are legatura cu asa ceva decat daca iti impui, sorbind o cafea inainte de a manca. Mai cu seama pentru ca de multe ori se doreste o cafea cu mult zahar, cu frisca, cu tot felul de stiluri aditionale care cu siguranta nu au cum sa ajute sa slabesti. 
• Cafeina iti face rau. Desi in functie de cantitatea de cafeina se poate ajunge si la cresterea de tensiune cafeina nu are cum sa iti faca rau. Ba dimpotriva, este antioxidant si accelerator pentru organism, te ajute sa iti reglezi si digestia si conform studiilor cafeina poate pe termen lung sa  te protejeze de aparitia unor boli precum Parkinson sau Alzheimer.